• Запросить предложение
  • Реквизиты
  • Сертификаты
  • ...
    • EN
    • AR
    г.Волгоград, ул.Мира, 19. Офис 307
    +7 (919) 543 89 17
    Заказать звонок
    Мясокомбинат «Южный» в Больших Чапурниках
    Компания
    • О компании
    • Сертификаты
    • Реквизиты
    • Вопрос-ответ
    • Запросить предложение
    • Отзывы
    Продукция
    • Мясо
      • Мясо баранины
      • Мясо ягнятины
    • Субпродукты
    Цены
    • Мясо и субпродукты баранины
    Сотрудничество
    Производство
    Контакты
      Мясокомбинат «Южный» в Больших Чапурниках
      Компания
      • О компании
      • Сертификаты
      • Реквизиты
      • Вопрос-ответ
      • Запросить предложение
      • Отзывы
      Продукция
      • Мясо
        • Мясо баранины
        • Мясо ягнятины
      • Субпродукты
      Цены
      • Мясо и субпродукты баранины
      Сотрудничество
      Производство
      Контакты
        Мясокомбинат «Южный» в Больших Чапурниках
        EN
        AR
        • Компания
          • Назад
          • Компания
          • О компании
          • Сертификаты
          • Реквизиты
          • Вопрос-ответ
          • Запросить предложение
          • Отзывы
        • Продукция
          • Назад
          • Продукция
          • Мясо
            • Назад
            • Мясо
            • Мясо баранины
            • Мясо ягнятины
          • Субпродукты
        • Цены
          • Назад
          • Цены
          • Мясо и субпродукты баранины
        • Сотрудничество
        • Производство
        • Контакты
        • Главная
        • Производство

        Производство

        • Забой животных проводится в соответствии с нормами ислама.

        • Технология убоя животных соответствует правилами стандарта Халяль.

        • После убоя туши размещают на подвесном конвейере, моют и проводят санитарно-ветеринарный контроль.

        • Затем туши по подвесному пути перемещаются в камеры охлаждения, где подвергаются воздействию воздушного потока при низких температурах, определяемых холодильной технологией.

        • За счет использования специальной технологии в камере охлаждения  происходит быстрое снижение температуры на поверхности продукта до заданных показателей, замедляются биологические процессы в мясе, значительно уменьшаются весовые потери.

        • Охлажденное мясо по этому методу имеет большие сроки хранения, обладает хорошим товарным видом и высокой стойкостью при хранении.

        Баранина

        Мясо российской баранины охлажденное в тушах. Оптовые поставки.
        Натуральная калмыцкая баранина. Упаковка: крюк, мешок.

        Ягнятина

        Нежное мясо молодого ягненка охлажденное в тушах. Оптовые поставки. Средний вес туши 16-18 кг, возраст до 18 месяцев. Упаковка: крюк, мешок

        • Почки бараньи – Почки барана, субпродукты 1 категории замороженные. Упаковка: брикеты (15 кг).

        • Печень баранья - Почки барана, субпродукты 1 категории замороженные. Упаковка: брикеты (15 кг).

        • Сердце баранье -   Сердце барана,  субпродукты 1 категории замороженные. Упаковка: брикеты (15 кг).

        • Курдюк бараний – курдючный жир от жирохвостых овец замороженный. Упаковка: брикеты.

        • Рубец - Свежий бараний рубец  и Очищенный бараний рубец замороженный.

        • Язык – бараний язык, субпродукты 1 категории замороженные. Упаковка: брикеты (15 кг).

        • Семенники – бараньи яйца. Деликатесные бараньи субпродукты.

        Компания
        О компании
        Сертификаты
        Реквизиты
        Вопрос-ответ
        Запросить предложение
        Отзывы
        Каталог
        Мясо
        Субпродукты
        Цены
        Мясо и субпродукты баранины
        Наши контакты

        +7 (919) 543 89 17
        Пн. – Пт.: с 10:00 до 18:00
        г.Волгоград, ул.Мира, 19. Офис 307
        info@volgomeat.ru
        © 2025 Все права защищены.
        Сайт на 1С-Битрикс - 34web